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山形県 新庄市 ラーメン

一茶庵支店.jpeg

お店の名前:【一茶庵支店】

とりもつラーメン発祥の店です。
クリアな鶏ガラスープに赤もつとメンマが入ったラーメン。


最初は薄いのかな?と思うかもしれませんが、
とりもつラーメンはスープを飲みながら食べるので、最後の最後はとっても満足した味に仕上がるのです。



地元の人は一押しの店。
そして、この店は一切メディアには出たがりません。でも美味しいんです。


ラーメン王国山形のこだわった一杯です。





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